Reste des Apple Pies brachten mich auf diese Idee.
Den Teig ausrollen ( siehe Rezept Apple Pie ) und die Hälfte wie Plätzchen ausstechen.
Mit einem verquirlten Ei bestreichen.
Einen kleinen Klecks der Apfelmasse ( aber bitte in Mini-Stücke schneiden ) auf die ausgestochenen Plätzchen geben.
Die zweite Hälfte ausrollen und in der Mitte ein kleines Motiv ausstechen.