BBQ

Kürbis – Orangen – Suppe

Oktober = Kürbiszeit  Dieses ganz einfache erfrischende Rezept habe ich mal wieder bei Sallys Tortenwelt gefunden. Und folgendes braucht ihr 500 g Kürbis 10 g Butter 200 ml frisch gepressten Orangensaft 250 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne 1 TL Zucker 1/2 TL Curry 1/2 TL Chiliflocken Pfeffer Salz Den Kürbis in kleine Würfel schneiden und […]

Apfel – Mandeltörtchen

Das ist die kleine Schwester des Apfeltraums …… Schaut euch das Rezept aus “ Ich back’s mir “ Apfeltraum an und folgt dem Rezept ab dem Mürbeteig.  Das Rezept reicht für 4 Törtchen.

Kleiner schneller Apfelsnack

                           Ein wirklich super schneller Snack mit Fertigteig. Folgendes braucht ihr  Fertigteig Tarte einen Apfel 125 ml Apfelsaft 1 EL Zucker 1/2 Päckchen Tortenguss klar und Zuckerfrei Puderzucker zum bestäuben etwas Butter Als erstes rollt ihr den Fertigteig noch etwas dünner. Nehmt eine […]

Elsässer Flammkuchen

                  Ein schnelles kalorienarmes Rezept ….. mit selbstgemachtem Boden. Dieser Boden ist extra ohne Hefe, damit er schön dünn bleibt und nicht aufgeht. Für den Boden braucht ihr 200 g Mehl 2 EL Öl 1/2 TL Salz 100 ml lauwarmes Wasser Alles in eine Schüssel geben und […]

Super leckere selbst gemachte Pasta mit einer Gorgonzola-Parmesan Sauce

Ein weiteres Rezept aus der aktuellen Sweet Paul Für dieses blitzschnelle Rezept könnt ihr fertige Pasta verwenden, oder meine selbst gemachten Rigatoni. Für die Sauce braucht ihr 50 g Pinienkerne 300 g Sahne 120 g Parmesan 80 g Gorgonzola Pfeffer und Salz Im Originalrezept wurden Wallnüsse benutzt, ich nehme aber lieber Pinienkerne….. nehmt die Nüsse, […]

Franzbrötchen

                        So kann der Sonntag starten, mit einem ofenfrischen leckeren Franzbrötchen. Und das braucht ihr dafür …..    Als erstes wird ein Hefeteig hergestellt …. schaut euch mal den Zwetschgen-Streusel an. Stellt so den Hefeteig her, nur benutzt 80 g Butter und nur 80 […]

Herzhafte Semmelplätzchen

                    Diese Semmelplätzchen könnt ihr alleine oder als Beilage zum Schweinebraten oder wie bei uns zu frischen Pfifferlingen essen. Ideal wäre es, wenn ihr alte Brötchen habt. Außerdem braucht ihr folgendes … 3 Eier 50 g Butter 250 ml Sahne frische Kräuter Salz, Pfeffer, Muskatnuss Als […]

Zwetschgen – Kuchen mit Zimtstreusel

                  Ein Rezept aus Sallys Tortenwelt Und folgendes brauchen wir ….                 …… fast hätte ich es vergessen, aber ansonsten wird der Teig auch sehr sehr fest ….                  Für den Hefeteig die […]

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