Blackies – Schokoladen Cookies

Diese Schokoladen Cookies habe ich in dem Buch DAYlicious gefunden. Ein Buch von 5 Bloggern mit 50 Rezepten. Die Cookies stammen von Dani und ihrem herrlichen Blog ‚Ein klitzeklein(es) Blog‘. Für ca. 12 Stück (sie sind recht gross) braucht ihr 70 g Butter 140 g braunen Zucker 150 g Zartbitterkuvertüre 170 g Mehl 30 g […]

Keks – Stempel selbst gemacht

Nachdem ich ja immer noch ganz verliebt bin in meinen eigenen ‚Love of Cake‘ – Stempel und alles damit Stempel, egal ob Teig, Briefumschläge oder Servietten, habe ich gedacht, ich zeig‘ euch mal, wie man ganz einfach einen Stempel selbst machen kann. Gerade zu Ostern kann man direkt seine Servietten für das Osterfrühstück mit stempeln. Ihr […]

Basilikum – Butter auf Parmesanplätzchen

Müssen denn Plätzchen immer süss sein? Schmeckt nicht abends zu einem Glas Wein viel besser ein herzhaftes Plätzchen, wie dieses Parmesanplätzchen direkt dünn mit Butter belegt und dann auch noch aromatisch frisch mit Basilikumbutter? Probiert es mal aus. Für ca. 20 Plätzchen braucht ihr folgende Zutaten 90 g Mehl       –     […]

Mein eigener Keks – Stempel – mit dem Thermomix

Im Internet kann man unter www.dein-keksstempel.de seinen eigenen Stempel entwerfen, also habe ich mein Logo direkt mal umgesetzt. Folgendes braucht man: 250g Mehl 120g zimmerwarme Butter 70g Zucker 2 EL Vanillezucker 1 EI Gr. M 1 Zitrone … davon die Schale (das gleiche Rezept, wie bei meinen Domkeksen) Der Teig wird wie folgt gefertigt: Alle […]

Thermomix – Butterkekse

Jetzt hatte ich doch keine Zeit, aber die neuen Cookie Formen von Silikomart  ….. da musste ein ganz ganz schnelles Rezept her, da ich nicht warten konnte ……  Ich habe noch einige Ideen, die ich mit diesen Formen verwirklichen möchte ….. also die nächste Zeit ist Cookie Time!!! Als erstes wird ein Butterkeks – Teig […]

Post aus meiner Küche 2014 – PAMKKnuspern

Post aus meiner Küche, für mich war es die zweite Runde …… und ich war sehr froh, dass AEG die Organisation übernommen hat und so nicht schon für mich nach der ersten Runde Schluss war. Wer mehr über diese Aktion wissen möchte, kann …. hier …. mehr erfahren. Ich habe mich dieses mal für folgendes […]

Kölner Dom – Plätzchen

Da habe ich nicht schlecht gestaunt, als ich im Kölner Kochhaus diesen Stempel gesehen habe … Klar musste der mit und so wurde direkt das beigefügte Rezept ausprobiert …. 250 g Mehl 120 g zimmerwarme Butter in Würfel 70 g Zucker 2 EL Vanillezucker 1 Ei Gr. M 1 Prise Salz und den Abrieb einer […]

American Cookies

                      Diese Cookies sind außen cross und innen ganz weich, wie Brownies. Sie werden auch Brownie-Cookies genannt. Hier die Zutaten für ca. 18 Stück:                                          150 […]

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