Wenig Zeit und trotzdem frisch gekochtes essen, das geht Dank des Thermomixes. Natürlich kommt direkt der Gedanke an gekochtem oder dampfgegartem Hähnchen …. auch nicht immer mein Fall …. aber warum soll man nicht einen Teil im Thermomix anrichten und das Hähnchen z.B. in der Pfanne braten? So ist es auch bei diesem Gericht.
Christmas – Küchenparty
Da ist aber ordentlich was schief gelaufen …. dieser Blogbeitrag sollte schon längst online sein …. WordPress und ich sind noch keine Freunde!!! Aber erst einmal von Anfang an …. wir, ein Bloggerstammtisch aus der schönsten Stadt am Rhein wollten kein normales Weihnachtsessen mit Wichteln machen, nein, dieses Mal sollte es anders werden. Die liebe […]
Peach – Mint – Icetea
Sehr erfrischend und genau das richtige für heiße Tage und mit meinen spezial Eiswürfeln (Prosecco – Eiswürfel) ein Knaller.
Cranberry – Mandel – Brot
Letzte Woche bei dem Blogger – Workshop mit Adaeze von Naturally Good in Düsseldorf, gab es eine super leckeres Früchtebrot. Bis jetzt habe ich es schon 3 mal nach gemacht, mit den Nüssen und Früchten, die ich im Haus hatte und es war jedes mal super lecker. Also seid mutig und verändert das Rezept ruhig.
Gurkenwasser mit Melone und Minze
Das Lieblingsgetränk von meinem Sohn …. Gurkenwasser. Und ich muss sagen, mit Melone gemischt, schmeckt es richtig gut und erfrischend, ganz abgesehen wie gesund Gurkenwasser ist. Das Gurkenwasser senkt das Risiko einer Herzerkrankung, stärkt die Knochen und versorgt den Körper mit Vitamine und Mineralstoffe.
Lachs mit Dukkah Kruste und Erbsenschoten
Dies ist eins der Rezepte, dass wir zusammen mit Adeze von Naturally Good und Alaska Seelachs bei dem Healthy Brunch Workshop in Düsseldorf gekocht haben. Dukkah-Gewürz ist ein orientalisches Gewürz das zu Fisch, Fleisch, Reis oder auch einfach mit Öl zu Brot gegessen werden kann. Es ist eine Kombination aus Nüssen und Gewürzen.
Was für ein Wochenende – Women’s Night – Healthy Brunch – Tour de France
Was war das für ein Wochenende …. Freitag ging es direkt los mit der Women’s Night im Bauhaus. Habt ihr sowas schon einmal gemacht?
Kokos Brot aus dem Buch Coconut Cooking von Hannah Frey
Das ist fast mein tägliches Frühstück …. sooooo lecker …. Kokosbrot mit Avocado und Tomate. Dieses Brot habe ich jetzt schon zum fünften Mal gebacken ….. egal ob healthy oder nicht …. das ist und bleibt mein neues Lieblingsbrot und es ist HEALTHY und für den es wichtig ist, auch in der Ursprungsform Glutenfrei. Das […]
Healthy Food – Spinat Feta Quinoa Minimuffins
Warum nicht mal herzhafte Muffins und warum nicht auch mal gesund? Beides hat dieser leckere Spinat-Feta-Quinoa-Muffin. Ich habe mich für die Minivariante entschieden. Das Rezept ergeben 12 Stück und zu einer Mahlzeit würde ich 6 rechnen. Ihr benötigt 50g Quinoa 100g Blattspinat (bei gefrorenem bitte die doppelte Menge nehmen) 1/2 Zwiebel 80g Feta 1 Eier […]
Healthy Breakfast – Beeren Quinoa Joghurt aus dem Buch Zuckerfrei von Hannah Frey
Wie ihr ja wisst, habe ich an einem Workshop über Clean Eating mit Hannah Frey teilgenommen. So ist es nicht verwunderlich, dass ich mir ihr neustes Buch ‚Zuckerfrei‘ gekauft habe. Leider kann ich euch nicht ein Paar Seiten zeigen, da ich es als ebook runter geladen habe. Keine Angst, es gibt weiterhin Rezepte mit Zucker […]