Wenig Zeit und trotzdem frisch gekochtes essen, das geht Dank des Thermomixes. Natürlich kommt direkt der Gedanke an gekochtem oder dampfgegartem Hähnchen …. auch nicht immer mein Fall …. aber warum soll man nicht einen Teil im Thermomix anrichten und das Hähnchen z.B. in der Pfanne braten? So ist es auch bei diesem Gericht.
Super leckere selbst gemachte Pasta mit einer Gorgonzola-Parmesan Sauce
Ein weiteres Rezept aus der aktuellen Sweet Paul Für dieses blitzschnelle Rezept könnt ihr fertige Pasta verwenden, oder meine selbst gemachten Rigatoni. Für die Sauce braucht ihr 50 g Pinienkerne 300 g Sahne 120 g Parmesan 80 g Gorgonzola Pfeffer und Salz Im Originalrezept wurden Wallnüsse benutzt, ich nehme aber lieber Pinienkerne….. nehmt die Nüsse, […]
Rigatoni
Auf dem Foto selbstgemachte Rigatoni mit Petersilien-Pesto (siehe separates Rezept http://schnieden.blogspot.de/search/label/Pesto) Ich rechne pro Person: 100g Mehl ( Pastamehl ) 1 Ei 1/2 TL Salz Schuss Olivenöl Das Mehl in eine Rührschüssel geben, in der Mitte eine Vertiefung bilden und die restlichen Zutaten hinein geben. Alles gut und lange verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie mindestens 30 […]