Rucola – Dip

Im Bild vorne …… solltet ihr Interesse an dem Brot haben, dann schaut mal hier nach ….        Sansibar-Baguette. Das Brot habe ich , typisch für die Sansibar, hier mit Sesam bestreut und in dem Rezept sind es gemischte Körner.  Jetzt aber zu dem Rucola – Dip ….. folgendes benötigt ihr 1 Knoblauchzehe […]

Frischkäse – selfmade

Dieser Frischkäse schmeckt nicht nur nur zum Grillen, sondern auch hervorragend zum Frühstück. Es ist ein Basisrezept von Vorwerk aus dem Grundkochbuch und folgende Zutaten benötigt ihr 125 g Butter 250 g Quark 100 g Schmand 1/2 Teelöffel Salz Die Butter sollte Zimmertemperatur haben und in Stücke geschnitten sein. Alle Zutaten in den Mixtopf geben […]

Naked Schwarzwälder Kirsch Türmchen

Das ist eine ganz normale Schwarzwälder Kirschtorte, nur ohne Sahne am Rand …. halt nackt. Wer möchte kann ja auch zum Schluss noch Schokostreusel drüber streuen, wie bei der klassischen Variante …. Wir starten mit dem Biskuitboden und da habe ich, wie in letzter Zeit immer, mein Grundrezept genommen …. es schmeckt mir noch so […]

Chicken – Patties

Das Kernstück meines Chicken – Burgers …. dieses Rezept ist auch aus der neuen Finesse, wie auch das Burger – Brötchen.  Folgendes braucht ihr für 6 Burger 100 g Vollkorn – Cornflakes 20 g Sesam 400 g Hähnchengehacktes (wer mit dem Thermomix arbeitet, braucht Hähnchenbrustfilet) 1 altbackenes Brötchen 70 g Frischkäse 70 g Milch 1 […]

Burger – Sesam – Brötchen

Super leckeres Burger-Brötchen …. sehr fluffig …. MICH hat das Burger-Fieber erwischt …. Man sieht im Moment soooooo viele Burger, so viele Burger-Restaurant und ich spreche nicht von Burger King oder McDonalds ….. das machte Lust, es einmal selbst auszuprobieren. Die druckfrische Finesse von Vorwerk beschäftigt sich mit dem Thema Burger und Eis ….. also […]

Honig – Senf – Dip für den Chickenburger

Für diesen Dip braucht ihr nur folgende Zutaten miteinander verrühren 200 g Schmand 20 g Senf medium 20 g Honig 1/2 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel Pfeffer Schon ist der Dip fertig ….. wenn ihr einen Thermomix besitzt, dann gebt alles in den Topf und bei   10 Sekunden – Stufe 3 verrühren

Mediterraner Nudelsalat – ideal zum Grillen

Dies ist mein neuer Lieblingssalat und wird bei keinem Grillen bei uns mehr fehlen. Ihr müsst ihn einfach mal ausprobieren ….. super super lecker!!! Folgendes braucht ihr 500 g Nudeln (welche ihr auch immer mögt, das Gewicht gilt für die ungekochte Menge) 30 g Pinienkerne 30 g Parmesan 150 g Oliven ohne Steine 75 g […]

Weißkohl – Möhren – Salat ideal zum Grillen

Jetzt geht die Grillsaison ja erst richtig los und da wollte ich mal einige Salate ausprobieren. Diesen Salat habe ich aus dem Heftchen  Party-Rezepte von Alexander Augustin – Kochen mit dem Thermomix –  geeignet für den TM31 und TM5 erschienen im Lempertz Verlag Herausgegeben von mixtipp Wir waren zu 10 Personen und alle fanden ihn […]

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