Lammfleisch …. ja oder nein?
Kenwood kflex – Produkttest
Food.Blog.Meet in der Metro Krefeld
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Weihnachtliche Apfelchips

…..eine Idee aus sisterMAG von Zucker, Zimt und Liebe…. Gebackene Apfelringe, man benötigt etwas Zeit, aber dafür schmecken sie herrlich….. Folgende Zutaten braucht ihr: einen Apfel 2 EL Puderzucker 1TL Zimt Den Apfel vom Kerngehäuse befreien und dann in schmale Scheiben schneiden oder hobeln. Auf ein mit Backpapier aus gelegtes Backblech nebeneinander legen. Puderzucker und […]

Weihnachtsmann aus Hefeteig

Auf dem Foto oben seht ihr einen Weihnachtsmann, der auf ein Backblech passt und aus einem Grundrezept “ Süßer Hefeteig “ entstanden ist.  In der Anleitung habe ich den Teig geteilt und einen Teil für den Weihnachtsmann und den anderen für einen Tannenbaum mit Nussfüllung benutzt. Als erstes müsst ihr den Teig noch mal teilen […]

Glühwein – alkoholfrei –

Diese Rezept ist von Chrissi aus der kochbar ….. Für den alkoholfreien Glühwein benötigt ihr: 500 ml Traubensaft ( dunkel )500 ml Apfelsaft300 ml Kirschsaft500 ml Wasser1 – 2 EL Vanillezucker1 Zimtstange1 Sternanis2 – 3 Nelken3 Scheiben einer Bio-Orange Gebt alles in einen Topf und lasst es bei geschlossenem Deckel und geringe Hitze ziehen (nicht […]

Red – Noses

Für diese Pop Cakes braucht man erst einmal einen Rührkuchen, welchen auch immer….. Ich habe mich für einen Schokoladenkuchen entschieden. Dafür braucht ihr: 3 Eier 125g Zucker 1 P Vanillezucker 125 ml Öl 200 g Mehl 50 g Speisestärke 1/2 P Backpulver 100 ml Milch aus diesen Zutaten könnt ihr einen hellen Rührteig herstellen… Ich […]

Lebkuchen – Sterne

…….folgende Zutaten benötigt ihr für für diese Sterne…. 375 g Mehl 15 g Kakao 25 g Zucker Prise Salz 25 g gemahlene Mandeln 25g gemahlene Haselnüsse 10 g Lebkuchengewürz 1 Ei 5 g Hirschhornsalz 80-120 ml Wasser 1 EL Öl 125 g Honig 125 g Rübenkraut …..für die Glasur 1 Eiweiß 160 g Puderzucker 1 […]

Maronen – Muffins

Dieses Rezept habe ich auf dem Blog Lykkelig von Rike gefunden und lieben gelernt. Zutaten für 16 Mini – Muffins: 50 g Butter 50 g Zucker 50g Maronenpüree 25 ml Milch 1 Ei 60 g Mehl 25 g gemahlene Mandeln 1 Tl Backpulver 1 Tl Zimt 50 g gekochte Maronen Topping: Marzipanrohmasse etwas Puderzucker Als […]

Cantuccinis

….das Cantuccini – Rezept findet ihr weiter unten in meinem Blog als Orientalische Weihnachts – Cantuccinis

Post aus meiner Küche

Oh, war das aufregend……..  Wer Post aus meiner Küche noch nicht kennt: Man meldet sich bei Clara, Jeanne und Rike von Post aus meiner Küche an und bekommt dann einen Tauschpartner zugeteilt. Mir wurde die liebe Astrid, die einen super schönen Blog unter www.monaqo.de da, zugewiesen. Mein GLÜCK!!! Ich habe ein superschönes stillvolles Päckchen bekommen. […]

Laugen – Brötchen / Brezel / Stange

Heute gab es ein etwas anderes Brötchen zum Frühstück. Die Zubereitung ist nicht schwer und die Zutaten hat man evtl. sogar schon zu Hause….. 500 g Mehl 1 EL Zucker 1 EL Salz 40 g Butter 1 Würfel Hefe 250 ml Wasser 1 Päckchen Natron Meersalz Die Hefe wird in warmen Wasser aufgelöst ( egal […]

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