Wenn ich an Mexico denke, dann denke ich aber auch an Churros …. nur meistens sind sie mir zu fettig und selbstgemacht auch zu aufwendig, wenn es schnell gehen soll. Ich mag fettgebackenes auch ungern selber machen …. man riecht es schon recht lange in der Küche. Irgendwann kam ich dann auf die Idee, die […]
WM Brot ….. das Mitbringsel zur WM Party
Morgen geht es los …. Fußball – Weltmeisterschaft 2018 in Moskau – Deutschland – Mexico …. seid ihr schon in Stimmung? Ganz ehrlich, ich als absoluter Köln Fan, Lukas Podolski verliebt …. ich will sagen, dass mich Fußball schon interessiert, aber die WM …. soviel Desinteresse hatte ich noch nie. Vielleicht weil man die Hälfte […]
Mini Tartelettes mit süßer Ziegenkäsecreme und frischer Feige
Dieses Rezept habe ich aus dem Buch – Daylicious – ein Buch von 5 Bloggern mit jeweils 10 Rezepten. Die Miniküchlein stammen von Jesse und ihrem Blog ‚Törtchenzeit‘. Wir starten mit den kleinen Törtchen und folgenden Zutaten 60 g Butter 75 g Zucker 15 g Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei 150 g Mehl 15 […]
Müsli – Riegel entdeckt bei Jenny von Zucker, Zimt und Liebe
Das Osterfrühstück stand vor der Tür und die Gelegenheit, mal wieder was Neues auszuprobieren. Beim durchschauen der Kochbücher, dachte ich direkt an das Buch ‚Frühstücks Glück‘ von Jeanny. Es gibt sooo viele leckere Sachen in dem Buch. Ich entschied mich für die Müsliriegel. Ihr benötigt eine Auflaufform mit den ungefähren Maßen von 20 cm x […]
24 Stunden und 0,3 g Hefe -> Mega Brötchen
Das musste ich ausprobieren …. die Youtuberin Thermifee hatte Brötchen mit wenig …. ziemlich wenig Hefe gebacken. Konnte das funktionieren?! JA, ich habe es getestet und sie schmecken richtig gut. Ich habe es mit meinen Zutaten zu Hause nach gebacken …. und für 9 Stück benötigt ihr 470 g Mehl 25 g Buchweizenmehl 10 g […]
Schweinegeschnetzeltes …. ein schnelles Gericht aus dem Thermomix
Und noch ein schnelles Rezept aus dem Thermomix ….
Thai – Garnelen …. ein schnelles Gericht aus dem Thermomix
Schnell und frisch …. schnell im Thermomix zubereitet.
Asiatische Nudeln mit Hähnchen – schnelles Gericht aus dem Thermomix
Wenig Zeit und trotzdem frisch gekochtes essen, das geht Dank des Thermomixes. Natürlich kommt direkt der Gedanke an gekochtem oder dampfgegartem Hähnchen …. auch nicht immer mein Fall …. aber warum soll man nicht einen Teil im Thermomix anrichten und das Hähnchen z.B. in der Pfanne braten? So ist es auch bei diesem Gericht.
Backofen – Berliner
Ehrlich gesagt war ich etwas skeptisch …. Berliner aus dem Backofen, die schmecken doch nicht …. Aus meiner Portion Teig entstanden 12 Berliner und so schnell konnte ich gar nicht schauen, waren sie auch schon aufgegessen …. teilweise sogar ohne Füllung.
Christmas – Küchenparty
Da ist aber ordentlich was schief gelaufen …. dieser Blogbeitrag sollte schon längst online sein …. WordPress und ich sind noch keine Freunde!!! Aber erst einmal von Anfang an …. wir, ein Bloggerstammtisch aus der schönsten Stadt am Rhein wollten kein normales Weihnachtsessen mit Wichteln machen, nein, dieses Mal sollte es anders werden. Die liebe […]