Die liebe Nadine von Sweetpie hat zum Blogevent geladen, sie sammelt alle Apfelkuchen-Rezepte. Gerne beteilige ich mich daran, zumal unser Apfelbaum in diesem Jahr reichlich Früchte trägt. Diesen Baum haben wir zu unserer Hochzeit als einjähriger geschenkt bekommen, deshalb weiss ich ganz genau, dass er dieses Jahr 14 Jahre alt geworden ist. Die Apfeltaschen stelle […]
Karniyarik – Auberginenschiffchen mit Hackfleisch
Heute wird es mal wieder Türkisch auf meinem Blog …. ich liebe die türkische Küche und eigentlich kochen wir viel zu wenig Türkisch. Es gibt Auberginenschiffchen mit Hackfleisch gefüllt und folgendes benötigt ihr für drei Auberginen, sprich 6 Schiffchen: 3 Auberginen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe etwas Olivenöl 1 Tomate 1 Spitzpaprika 1 Peperonie ( nur […]
Schoko – Puffreis
Wenn einen der Heißhunger auf Schokolade überfällt, man aber nicht einfach ein Stück Schokolade essen möchte, dann ist der schnell selbst gemachte Puffreis die beste Lösung. Ihr braucht nicht viel …. 4 Reiswaffeln, 30 g Mandeln oder Pinienkerne, natürlich 300 g Schokolade und etwas 10 g Rapsöl und los geht es. Als erstes müsst ihr […]
Zwetschgen – Türmchen
Dies ist nun der dritte Kuchen, den ich mit ‚Fix für fruchtige Desserts‘ von Sweet Family Nordzucker ausprobiert habe und ich muss sagen, er schmeckt auch hervorragend. Das Gute an dem praktischen Helfer ist, das man die Früchte ohne zu kochen binden kann. Wir starten mit einem Biskuit-Teig. Gerne bereite ich ihn am Tag vorher […]
Streuselkuchen geht immer – Kirschstreusel
Bei meinem zweiten Versuch mit ‚Fix für fruchtige Desserts‘ von Sweet Family Nordzucker habe ich mein alt bewährtes Kirsch-Streuselkuchen Rezept umgeschrieben. Und ich muss sagen, es schmeckt super lecker und man muss die Kirschen nicht binden und braucht auch keinen Herd. Für mich ist das ganz praktisch, da ich die Herdplatten beim backen immer mit […]
Apfel – Hefe – Rose
Es war ein Versuch und dieser war so köstlich, dass ich ihn direkt nochmal gebacken habe. Die Firma Sweet Family Nordzucker hat mir ihr Produkt ‚Fix für fruchtige Desserts‘ zur Verfügung gestellt und entstanden ist ein super fruchtiger Hefekuchen. Am besten nehmt ihr direkt die doppelte Menge und benutzt eine große Form …. ihr werdet sehen, […]
Post aus meiner Küche – Sommer im Glas
Das hat meine Tauschpartnerin Simone von mir bekommen, bei der Aktion Post aus meiner Küche – Sommer im Glas – Ihr kennt diese Aktion noch nicht, dann schaut mal hier nach, Sommer im Glas ist schon vorbei, aber ich bin mir sicher, im Dezember gibt es bestimmt noch eine Aktion. Bei […]
Éclairs mit Kirschfüllung
Ich dachte ja, dass ich es nicht mehr schaffen würde, aber dann habe ich doch noch Kirschen auf dem Markt gefunden. Nun bin ich doch noch bei der Aktion …. ich back’s mir …. Thema Kirschen vom tastesheriff dabei. Für Éclairs habe ich mich entschlossen mit einer Sahnefüllung und dann einfach mit Kirschen gefüllt …. […]
Pudding – Brezel nur selbstgemacht am leckersten
Es stimmt, es nimmt etwas Zeit in Anspruch, aber glaubt mir, es lohnt sich …. sie schmecken richtig lecker …. Wir starten mit dem Vanillepudding, da dieser noch abkühlen muss, bevor wir ihn weiter verwenden. Dieses mal habe ich zu Gala von Dr. Oetker gegriffen, aber ihr könnt natürlich auch eine halbe Vanilleschote und Stärke […]
Gebackene Kartoffelscheiben aus dem Jetchef Premium von Bauknecht
Wenn ihr regelmäßig meine Post verfolgt oder mir auf Instagram oder Facebook folgt, wisst ihr ja, dass ich bei dem Kuchenbäcker eine Mikrowelle von Bauknecht mit meinem Mokka-Beeren-Schoko-Türmchen gewonnen habe …. alle anderen können hier mal nachschauen. Und dieses ist mein erster Versuch, mit der Mikrowelle zu kochen …. Folgendes habe ich benötigt 500 g […]