Hähnchen aus dem Schmortopf

Habt ihr Zeit zum Kochen?! Dieses Rezept nimmt etwas Zeit in Anspruch, wie eigentlich alle Rezepte aus dem Schmortopf. Fangt am besten schon einen Tag vorher an und mariniert die Hähnchenschenkel, dann habt ihr schon einmal zwei Stunden gespart. Aber es lohnt sich wirklich …. es schmeckt ein wenig süßlich scharf …. probiert es einfach […]

Ein Klassiker zum Jahreswechsel – Gugelhupf

Zum Frühstück ein trockener Kuchen gehörte immer zum Samstagsfrühstück oder zum Frühstück an besonderen Tagen wie Heilig Abend Morgen oder Silvester Morgen bei meinen Eltern dazu. Und wenn man so lange etwas vorgelebt bekommt, dann übernimmt man es gerne automatisch. Also durfte der trockene Kuchen heute Morgen nicht fehlen. Wir lieben Schokolade, drum fällt der […]

Bye Bye Summer …. mein liebster Sommersalat

Da ist es tatsächlich passiert, der Sommer hat sich verabschiedet und das so schnell. Letzte Woche saß man beim Weinchen noch schön auf der Terrasse und jetzt regnet es und es ist kalt. Und die Aussichten sind auch nicht viel besser. Aber ich wollte euch trotzdem meinen liebsten Sommersalat zeigen.

Gaffels Fassbrause #Werbung

Kennt ihr die drei Sorten Fassbrause aus der Privatbrauerei Gaffel schon? Zitrone – Orange – Apfel naturtrüb 0,0% Alkohol, dafür aber 100% Geschmack! Fruchtig – herb und reich an Vitamine. Gaffels Fassbrause Zitrone aus 70% Zitronenlimo und 30% alkoholfreies Gaffel Kölsch. Mein Favorit, am liebsten gemischt mit einem leckeren Gaffel Kölsch. Gaffels Fassbrause Orange aus […]

Gaffels Fassbrause Orange – Orangentarte #Werbung

Auch bei der Gaffels Fassbrause Orange haben wir 0,0% Alkohol, dafür 100% Geschmack fruchtig-herb und dazu noch reich an Vitamin B + C, Mineralien und Folsäure. Und was so gut schmeckt, kann auch in einem Kuchen nur gut schmecken. Ich habe es mit einer Orangentarte probiert und bin von dem Ergebnis begeistert. Rechts auf dem […]

Gaffels Fassbrause – Apfel naturtrüb – Hefe-Riemchenkuchen #Werbung

Auf Instagram hatte euch schon einmal von der erfrischenden Fassbrause Apfel aus dem Hause Gaffel erzählt. Apfel naturtrüb mit einer Note Hopfen …. eiskalt, herrlich erfrischend mit 0,0% Alkohol, aber 100% Geschmack. Warum sollte man die Fassbrause nur trinken? Was so gut schmeckt, muss auch in einen Kuchen passen ….. ausprobiert und es ist sehr […]

Carpaccio Tomate und rote Beete …. Grill Spass

  Na wenn wir jetzt in ganz Deutschland kein Grillierter haben, dann weiss ich aber nicht, auf welches Wetter ihr wartet. Oder ist es euch zu heiß? Dann passen aber meine beiden Capriccios auch als alleiniges Gericht hervorragend als Mittag- oder Abendessen.

Danke …. Gaffel Kölsch …. Werbung

Viele haben sich Gedanken gemacht, wie sie in der Zeit der Corona Pandemie helfen können. So auch die Privatbrauerei Gaffel und da sage ich DANKE …. eine tolle Aktion. Gaffel verschenkte  ein desinfizierendes Handgel an alle Helfer und Pflegekräfte um sich für ihren Einsatz während der Corona Zeit zu bedanken. Über einen Facebook Post konnte […]

Tzatziki …. passend zu den Lammspieße …. Grill Spass

Natürlich passt das Tzatziki auch zu vielen anderen Gerichten, aber wir essen es am liebsten zu den Lammspießen. Ihr benötigt für ca. 6 Portionen 2 Salatgurken 250 g Magerquark 125 g Magerjoghurt 2 EL Schmand 3 Knoblauchzehen 1 1/2 TL Salz 1/4 TL frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer Die Salatgurken schälen und das Kerngehäuse entfernen. Solltet […]

Adana Kepab Lammspieße …. Grill Spass

Na, wie steht ihr zu Lammfleisch?! Ich hatte mal eine ganz klare Meinung, wurde aber eines besseren belehrt …. schaut euch mal meinen Beitrag – Lammfleisch …. ja oder nach – an. Und genau dieses Lammfleisch kann man jetzt in vielen Geschäften deutschlandweit kaufen, also warum nicht einfach mal Lammhackfleisch herstellen?! Ich mache generell mein […]

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