Buttermilch – Waffel – Drops

Ich bin ein grosser Waffel – Fan, aber eine ist meistens zu wenig und zwei sind schon fast zu viel. Da bin ich auf die Idee von diesen süssen Drops gekommen. Na ja, ehrlich gesagt ist mir von dem Löffel eine kleine Portion auf das Waffeleisen gefallen und da war die Idee geboren …. Wenn […]

Laugen – Bagels für die Frühlingssause

Eine tolle Aktion, die Natascha vom Blog ‚ Das Küchengeflüster ‚ da ins Leben gerufen hat …. die Frühjahrssause …. schaut mal nach. Ich habe mich entschlossen, etwas für den Picknick-Korb beizusteuern ….. Laugen – Bagels von Jeanny Horstmann, aus ihrem neuen Buch ‚ Frühstücks Glück ‚ – 45 leckere Gründe morgens aufzustehen. Wir starten […]

Wie der Osterhase in den Kuchen kam ….

Das war schon eine schöne Überraschung, als wir den kleinen Kuchen mitbrachten und nach dem ersten Anschnitt auf einmal ein Osterhase im Kuchen war ….. die Überraschung war wirklich gross und so hat sich die Mühe bezahlt gemacht. Obwohl viel Arbeit oder sogar schwer ist es nicht, man muss halt nur zwei Kuchen backen, hat […]

Schokoladen – Brioche a la Mara’s Sweet Goodies

Diese wirklich super leckere Rezept habe ich in Mara Hörners Buch Mara’s Sweet Goodies gefunden, als ich Gerichte für mein Osterfrühstück gesucht habe. Ihr könnt es wie Brot in Scheiben schneiden oder Stücke abbrechen und wie Brötchen behandeln. Verwendet es wie eine Art Stuten. Folgende Zutaten benötigt ihr 250 ml Milch 2 Teelöffel Vanillezucker 80 […]

Ferrero CupCake mit Nougat Frosting

Dieses super schokoladige Rezept habe ich auf Sallys Tortenwelt gefunden und schon öfters ausprobiert, es schmeckt immer wieder sensationell und sie sind auch immer sehr beliebt. Für ca. 10 Paper Bakery Formen braucht ihr folgende Zutaten 100 g Butter 100 g Zucker 1 Ei 10 Ferrero Roches 125g Mehl 25g Kakao 1/4 Tl Natron 1/4 […]

Keks – Stempel selbst gemacht

Nachdem ich ja immer noch ganz verliebt bin in meinen eigenen ‚Love of Cake‘ – Stempel und alles damit Stempel, egal ob Teig, Briefumschläge oder Servietten, habe ich gedacht, ich zeig‘ euch mal, wie man ganz einfach einen Stempel selbst machen kann. Gerade zu Ostern kann man direkt seine Servietten für das Osterfrühstück mit stempeln. Ihr […]

Sansibar – Baguette

Am Wochenende besuchte ich einen Kochkurs “ Pirates Cooking “ Thermomix meets Sansibar – Sylt. Kochkurs und Sansibar auf Sylt, genau mein Ding! Thermomix …. jeder der mich kennt, weiß dass es 3 Sachen in meinem Leben nicht geben wird …. Golf spielen – Yoga – und einen Thermomix. Dafür habe ich ja meine über […]

Kleiner schneller Apfelsnack

                           Ein wirklich super schneller Snack mit Fertigteig. Folgendes braucht ihr  Fertigteig Tarte einen Apfel 125 ml Apfelsaft 1 EL Zucker 1/2 Päckchen Tortenguss klar und Zuckerfrei Puderzucker zum bestäuben etwas Butter Als erstes rollt ihr den Fertigteig noch etwas dünner. Nehmt eine […]

Franzbrötchen

                        So kann der Sonntag starten, mit einem ofenfrischen leckeren Franzbrötchen. Und das braucht ihr dafür …..    Als erstes wird ein Hefeteig hergestellt …. schaut euch mal den Zwetschgen-Streusel an. Stellt so den Hefeteig her, nur benutzt 80 g Butter und nur 80 […]

Sweet eggs

                      Sehr sehr süß gefühlte Kinderschokoladeneier. Dieses Rezept habe ich auf dem ‚amerikanisch kochen‘ Kanal gefunden. Es ist wirklich sehr süß, aber nicht schlecht. Zuerst starten wir mit dem Eigelb. 2 EL gelb/orange Konfitüre  2 TL gelb/ orangen Saft 15 g Butter Alles zusammen in […]

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