Ganz ehrlich … ohne Farbstoff !!! Aber das Grün kommt natürlich nicht nur aus der Limette …. es ist Spinat …. igitt?!, nein, probiert es einfach einmal aus. Ich wollte auch nie einen grünen Smoothie trinken …. irgendwann kam ich nicht drum herum und siehe da, man schmeckt den Spinat überhaupt nicht, noch nicht mal […]
Presse-Reise ° Werbung ° Cooking – Event mit Hidde de Brabander
Was für ein Tag …. die amerikanische Botschafter aus Den Haag hat in das Miele Experience Center in Vianen eingeladen. Ich fände es etwas trocken, wenn ich euch jetzt nacheinander runter schreibe, wie gesund und wertvoll Trockenpflaumen, Cranberries, kalifornische Walnüsse, Pistazien und Mandeln sind …. ich schreibe euch in den folgenden Blogbeiträgen zu den jeweiligen […]
California Almonds treffen auf USA Cranberries und es entsteht ein Desserttraum
Letzte Woche durfte ich Gast der amerikanischen Botschaft von den Haag sein …. mehr erfahrt ihr in einem separaten Blogbeitrag. Wir haben wahnsinnig lecker gekocht, so dass ich alle Rezepte nachkochen, bzw. backen werde. Hier starten wir mit dem Dessert in einer abgewandelten Version.
WM 2018 …. Koreanische Donuts …. Deutschland – Südkorea
Oh Mann war das am Samstag ein Krimi …. hoffentlich wird es heute etwas entspannter!!! Ich habe mich heute für die koreanischen gedrehten Donuts entschieden, man nennt sie auch Kkwabaegi ….
WM 2018 …. Schwedischer Mandel – Cookie …. Deutschland – Schweden
Da waren sie auch schon alle weg, bevor ich sie richtig fotografieren konnte, nur diesen einen konnte ich noch schnell retten. aNa dann wollen wir mal hoffen, dass unsere Jungs heute besser spielen, als letzte Woche. Meine schwedischen Mandel – Cookies sind etwas aufwendiger, aber sehr sehr lecker.
WM 2018 …. Ofen-Churros …. Deutschland – Mexico
Wenn ich an Mexico denke, dann denke ich aber auch an Churros …. nur meistens sind sie mir zu fettig und selbstgemacht auch zu aufwendig, wenn es schnell gehen soll. Ich mag fettgebackenes auch ungern selber machen …. man riecht es schon recht lange in der Küche. Irgendwann kam ich dann auf die Idee, die […]
WM Brot ….. das Mitbringsel zur WM Party
Morgen geht es los …. Fußball – Weltmeisterschaft 2018 in Moskau – Deutschland – Mexico …. seid ihr schon in Stimmung? Ganz ehrlich, ich als absoluter Köln Fan, Lukas Podolski verliebt …. ich will sagen, dass mich Fußball schon interessiert, aber die WM …. soviel Desinteresse hatte ich noch nie. Vielleicht weil man die Hälfte […]
Mini Tartelettes mit süßer Ziegenkäsecreme und frischer Feige
Dieses Rezept habe ich aus dem Buch – Daylicious – ein Buch von 5 Bloggern mit jeweils 10 Rezepten. Die Miniküchlein stammen von Jesse und ihrem Blog ‚Törtchenzeit‘. Wir starten mit den kleinen Törtchen und folgenden Zutaten 60 g Butter 75 g Zucker 15 g Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei 150 g Mehl 15 […]
Müsli – Riegel entdeckt bei Jenny von Zucker, Zimt und Liebe
Das Osterfrühstück stand vor der Tür und die Gelegenheit, mal wieder was Neues auszuprobieren. Beim durchschauen der Kochbücher, dachte ich direkt an das Buch ‚Frühstücks Glück‘ von Jeanny. Es gibt sooo viele leckere Sachen in dem Buch. Ich entschied mich für die Müsliriegel. Ihr benötigt eine Auflaufform mit den ungefähren Maßen von 20 cm x […]
24 Stunden und 0,3 g Hefe -> Mega Brötchen
Das musste ich ausprobieren …. die Youtuberin Thermifee hatte Brötchen mit wenig …. ziemlich wenig Hefe gebacken. Konnte das funktionieren?! JA, ich habe es getestet und sie schmecken richtig gut. Ich habe es mit meinen Zutaten zu Hause nach gebacken …. und für 9 Stück benötigt ihr 470 g Mehl 25 g Buchweizenmehl 10 g […]