Immer noch mein Lieblingsgebäck zu Weihnachten …. okay, sie halten sich nicht so lange, wie alle anderen Weihnachtsplätzchen, aber das Problem habe ich nicht …. sind sie da …. sind sie weg …. Für 2 Bleche braucht ihr folgende Zutaten Teig 100 g weiche Butter + etwas zum bestreichen der Triangel 40 g Puderzucker + etwas zum […]
Schoko – Paranuss – Cookies
Cookies standen schon immer auf meiner To-Do-Liste. Ich hatte sogar schon einmal geplant jede Woche ein neues Cookie Rezept auszuprobieren …. mal sehen, vielleicht ein Projekt für nächstes Jahr.
Schoko – Meringue – Cake a la Donna Hay
Kennt ihr das neue Backbuch von Donna Hay? Ein Traum …. für mich auch ein wunderschönes Bilderbuch …. die Fotos …. mega. Ich habe den Schoko-Meringue-Kuchen direkt einmal nachgebacken …. mega mega lecker.
Drama Cake – Naked Cake mit Macarons und Schokofächer
Diese Hingucker Torte ist wirklich wirklich nicht schwer …. und ihr habt den großen Auftritt. Ich habe diese Torte an einem Vormittag hergestellt …. viel Drama und große Show mit wenig Aufwand …. halt eine Drama Cake. Wir starten mit den Macarons …. ich habe viele Varianten ausprobiert und ich halte mich an dieses Rezept […]
Elsässer Apfelkuchen mit einer traurigen Geschichte
Wie heißt es so schön, Mann soll ein Haus bauen, einen Sohn zeigen und einen Baum pflanzen. Als Bauunternehmer war das mit dem Häuser bauen schon mal erledigt, unser Sohn war zum Zeitpunkt unserer Hochzeit bereits 2 1/2 Jahre alt, also auch erledigt, da blieb das nur mit dem Baum pflanzen übrig. Das hatte sich […]
No Bake – Tiramisu – Torte
Diese Torte wollte ich schon seit Wochen backen …. ja Ihr hört richtig ‚BACKEN‘ …. immer und immer wieder habe ich es verschoben, obwohl ich schon alles eingekauft hatte. Ich hatte einfach keine Lust 20 – 30 Crêpes zu backen.
Pressereise ° Werbung ° Veal – From Nose to Tail
Ehrlich gesagt, hatte ich ein wenig Angst …. Kalbfleisch von der Nase bis zum Schwanz. Was erwartet mich dort, im Blogger Café by Seidl? Die Firma VanDrieGroup hat zum Thema Kalbfleisch eingeladen. Fleisch …. heikles Thema in meiner Familie, als Tochter eines Fleischwarenherstellers …. ich bin wirklich der Fleisch – Legastheniker in unserer Familie […]
Limetten – Himbeer – Kuchen …. ein Test am Sonntag
Ganz ehrlich … ohne Farbstoff !!! Aber das Grün kommt natürlich nicht nur aus der Limette …. es ist Spinat …. igitt?!, nein, probiert es einfach einmal aus. Ich wollte auch nie einen grünen Smoothie trinken …. irgendwann kam ich nicht drum herum und siehe da, man schmeckt den Spinat überhaupt nicht, noch nicht mal […]
Presse-Reise ° Werbung ° Cooking – Event mit Hidde de Brabander
Was für ein Tag …. die amerikanische Botschafter aus Den Haag hat in das Miele Experience Center in Vianen eingeladen. Ich fände es etwas trocken, wenn ich euch jetzt nacheinander runter schreibe, wie gesund und wertvoll Trockenpflaumen, Cranberries, kalifornische Walnüsse, Pistazien und Mandeln sind …. ich schreibe euch in den folgenden Blogbeiträgen zu den jeweiligen […]
California Almonds treffen auf USA Cranberries und es entsteht ein Desserttraum
Letzte Woche durfte ich Gast der amerikanischen Botschaft von den Haag sein …. mehr erfahrt ihr in einem separaten Blogbeitrag. Wir haben wahnsinnig lecker gekocht, so dass ich alle Rezepte nachkochen, bzw. backen werde. Hier starten wir mit dem Dessert in einer abgewandelten Version.