Fisch Archives - Love of Cake

Jakobsmuscheln geräuchert / gegrillt

Vor drei Jahren habe ich schon einmal über Jakobsmuscheln berichtet …. sie sind einfach köstlich. Diesmal habe ich nur Räucherchips mit in den Grill gegen, das ist das i-tüpfelchen, dass noch fehlte. Auch habe ich diesmal einen kleinen Film für euch.#

Selbst marinieren …. Grill Spass

Wie sieht es bei euch aus, kauft ihr fertig mariniertes Fleisch oder fertig marinierten Fisch zum Grillen oder legt ihr selbst Hand an?! Versucht es einfach mal …. es ist gar nicht so schwer. Ich kaufe auch keine fertigen Steaks, sondern ein großes Stück und schneide es dann selbst. Meine Jungs wollen es liebes etwas […]

Food.Blog.Meet in der Metro Krefeld

#Werbung Was für ein Sonntag …. die Jungs kochen und backen Torsten und Sascha und Gerne Kochen Theres und Benjamin hatten in die Metro nach Krefeld eingeladen und das an einem Sonntag. Soll da wohl ein Kindheitstraum in Erfüllung gehen …. fast alleine in einem ‚Supermarkt‘ eingesperrt zu sein? Na ja, eingesperrt schon mal gar […]

Größe Waffelliebe … Herzhafte Hefewaffeln

#Werbung, da Produktnennung Mögt ihr auch so gerne Waffeln?! Wir haben das letzte mal Waffeln auf dem Bloggerevent Food.Blog.Meet in der Metro in Krefeld gebacken. Warum sollen Waffeln immer süß sein, warum nicht einmal herzhaft, wie hier auf dem Bild? Die roten Waffeln sind mit Rote Beete Saft eingefärbt und in den grünen steckt eine […]

Dorado vom Grill

Nicht nur ein Hingucker, sondern auch sehr sehr lecker …. die Dorade im ganzen vom Grill. Gar nicht so schwer …. und sooo lecker. Ihr könnt die Dorade ausgenommen und geschuppt kaufen. Zu Hause müsste ihr den Fisch nur nochmal kräftig waschen und trocken tupfen. Frische Kräuter schmecken am besten zum Fisch. Ich habe eine […]

Warum soll es nicht mal Fisch vom Grill sein – Jakobsmuscheln

War das ein Wetterchen am Wochenende …. das zweite hintereinander. Wir haben vor einer Woche unsere Terrasse Sommerfertig gemacht, alle Möbel abgewaschen, den Holzboden entmoost und die nicht mehr zu rettenden Pflanzen entfernt. Also hatten wir dieses Wochenende Zeit einfach nur den Garten zu genießen und das erste mal den Grill anzuschmeißen und warum nicht […]

Thai – Garnelen …. ein schnelles Gericht aus dem Thermomix

Schnell und frisch …. schnell im Thermomix zubereitet.

Christmas – Küchenparty

Da ist aber ordentlich was schief gelaufen …. dieser Blogbeitrag sollte schon längst online sein …. WordPress und ich sind noch keine Freunde!!! Aber erst einmal von Anfang an …. wir, ein Bloggerstammtisch aus der schönsten Stadt am Rhein wollten kein normales Weihnachtsessen mit Wichteln machen, nein, dieses Mal sollte es anders werden. Die liebe […]

Lachs mit Dukkah Kruste und Erbsenschoten

Dies ist eins der Rezepte, dass wir zusammen mit Adeze von Naturally Good und Alaska Seelachs bei dem Healthy Brunch Workshop in Düsseldorf gekocht haben. Dukkah-Gewürz ist ein orientalisches Gewürz das zu Fisch, Fleisch, Reis oder auch einfach mit Öl zu Brot gegessen werden kann. Es ist eine Kombination aus Nüssen und Gewürzen.