Buttermilch – Waffel – Drops

Ich bin ein grosser Waffel – Fan, aber eine ist meistens zu wenig und zwei sind schon fast zu viel. Da bin ich auf die Idee von diesen süssen Drops gekommen. Na ja, ehrlich gesagt ist mir von dem Löffel eine kleine Portion auf das Waffeleisen gefallen und da war die Idee geboren …. Wenn […]

Firinda Sütlac – Ofen – Milchreis

Dieses Dessert hat mir meine liebe Kollegin empfohlen …. super lecker und man findet es auch im neuen Kochbuch von Vorwerk. Thermomix à la Turka Thermomix TM5 nach türkischer Art Folgendes braucht man 130 g Zucker 1/2 Vanilleschote 120 g Milchreis 1 Liter Milch 10 g Speisestärke 1 Prise Salz Sorry …. ein reines Thermomix […]

Torta Caprese …. eine italienische Schokoladen-Mandel-Torte ohne Mehl

Diese super leckere italienische Schokoladen – Mandel – Torte habe ich das erste Mal als Dessert bei Freunden gegessen und war direkt verliebt. Dort gab es sie, nicht wie bei mir pulverisiert, mit nicht ganz zerkleinerten Mandeln, so dass sie noch etwas Biss hatte. Das müsst ihr selbst entscheiden, beide schmecken hervorragend. Auch welche Schokolade […]

Ferrero CupCake mit Nougat Frosting

Dieses super schokoladige Rezept habe ich auf Sallys Tortenwelt gefunden und schon öfters ausprobiert, es schmeckt immer wieder sensationell und sie sind auch immer sehr beliebt. Für ca. 10 Paper Bakery Formen braucht ihr folgende Zutaten 100 g Butter 100 g Zucker 1 Ei 10 Ferrero Roches 125g Mehl 25g Kakao 1/4 Tl Natron 1/4 […]

Erdbeereis …. mal ganz schnell

Die ersten Sonnenstrahlen des Jahres, direkt verbunden mit 18°C und alles an einem Sonntag in den ersten Märztagen. Ist das nicht schön. Es lädt direkt ein, das erste eigene Eis herzustellen und damit man nicht zu lange in der Küche steht und den Tag draußen genießen kann, muss alles ganz schnell gehen. Der Thermomix TM5 […]

Kokos – Espresso – Schokopudding

Dieses super leckere Rezept ist aus der aktuellen Sweet Dreams. Folgende Zutaten benötigt man 400 ml Kokosmilch 1 EL Espressopulver 1/4 TL Salz 4 Eigelb 115 g Zartbitterschokolade 1/2 EL Vanillepulver 200 g Sahne Die Kokosmilch, das Salz und das Espressopulver in einem Topf unter rühren erhitzen. Die Eier verquirlen und von der warmen Milchmischung […]

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