Carpaccio Tomate und rote Beete …. Grill Spass

  Na wenn wir jetzt in ganz Deutschland kein Grillierter haben, dann weiss ich aber nicht, auf welches Wetter ihr wartet. Oder ist es euch zu heiß? Dann passen aber meine beiden Capriccios auch als alleiniges Gericht hervorragend als Mittag- oder Abendessen.

Adana Kepab Lammspieße …. Grill Spass

Na, wie steht ihr zu Lammfleisch?! Ich hatte mal eine ganz klare Meinung, wurde aber eines besseren belehrt …. schaut euch mal meinen Beitrag – Lammfleisch …. ja oder nach – an. Und genau dieses Lammfleisch kann man jetzt in vielen Geschäften deutschlandweit kaufen, also warum nicht einfach mal Lammhackfleisch herstellen?! Ich mache generell mein […]

Panela – Weihnachtsmandeln

Habt ihr schon von Panela gehört, dem Bio-Vollrohrzucker? Das ist eingekochter Zuckerrohrsaft, der dann kaltgeschlagen wird, bis er zu Pulver wird. Er sieht aus wir brauner Zucker und schmeckt leicht karamellisiert. Man kann von einem ‚gesünderen‘ Zucker sprechen, der reich an Vitaminen und Mineralien ist. Für meine Weihnachtsmandeln gibt Panela noch zu dem Zimt einen […]

Weihnachtsbäckerei – Kokos-Konfekt

1. Advent …. höchste Zeit die Weihnachtsbäckerei zu eröffnen! Ist es nicht immer das gleiche …. es kommt ziemlich plötzlich und überraschend? Mir geht es auf jeden Fall in diesem Jahr so, vielleicht liegt es an den Temperaturen, die jetzt erst so langsam winterlich werden. Auf jeden Fall höchste Zeit mit den ersten Plätzchen zu […]

Waffelzeit – Kaffee-Buttermilch-Waffel

#Werbung Mal ehrlich, seid Ihr Kaffee-Trinker? Und trinkt ihr einen bestimmten, habt Ihr eine Lieblingssorte? Wenn ich ehrlich bin, war mir der Kaffee immer ziemlich egal, meistens habe ich ihn im Angebot gekauft, so viel Milch wie bei mir in den Kaffee kommt, ist die Sorte völlig egal. ABER wenn es ums backen geht, da […]

Mr. & Mr. sagen Ja

#Werbung …. Mr. & Mr. sagen Ja! und das hinter verschlossener Tür.  Wie schade, dass das in der heutigen Zeit noch eine Frage der Toleranz ist, wer wen liebt oder wer wen heiratet. Um so schöner ist es, dass die kalifornische Weinmarke Barefoot eine Kollektion mit den Etiketten in den Regenbogenfarben bewirbt …. ganz nach […]

Kenwood kflex – Produkttest

#Werbung Ich durfte Andrea von Kenwood auf dem Bloggerevent Food.Blog.Meet in der Metro Krefeld kennen lernen und so kam es, dass ich die Kenwood kflex Küchenmaschine ausprobieren darf …. dass heißt die kflex zieht für 4 Wochen in meine Küche ein. Sie wir es nicht einfach haben, bei mir wohnt der Thermomix TM6 und die […]

Food.Blog.Meet in der Metro Krefeld

#Werbung Was für ein Sonntag …. die Jungs kochen und backen Torsten und Sascha und Gerne Kochen Theres und Benjamin hatten in die Metro nach Krefeld eingeladen und das an einem Sonntag. Soll da wohl ein Kindheitstraum in Erfüllung gehen …. fast alleine in einem ‚Supermarkt‘ eingesperrt zu sein? Na ja, eingesperrt schon mal gar […]

Größe Waffelliebe … Herzhafte Hefewaffeln

#Werbung, da Produktnennung Mögt ihr auch so gerne Waffeln?! Wir haben das letzte mal Waffeln auf dem Bloggerevent Food.Blog.Meet in der Metro in Krefeld gebacken. Warum sollen Waffeln immer süß sein, warum nicht einmal herzhaft, wie hier auf dem Bild? Die roten Waffeln sind mit Rote Beete Saft eingefärbt und in den grünen steckt eine […]

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