Dorado vom Grill

Nicht nur ein Hingucker, sondern auch sehr sehr lecker …. die Dorade im ganzen vom Grill. Gar nicht so schwer …. und sooo lecker. Ihr könnt die Dorade ausgenommen und geschuppt kaufen. Zu Hause müsste ihr den Fisch nur nochmal kräftig waschen und trocken tupfen. Frische Kräuter schmecken am besten zum Fisch. Ich habe eine […]

Erdbeerebowle a la Sansibar – Sylt

Meine Lieblingsbowle auf der Insel …. es gibt sie in so gut wie jeder Location, aber ich habe mich auf die Sansibar beschränkt und trinke sie auch nur dort ….. meistens bleibt es nicht bei einer …. sie ist soooooo lecker.

Sylter Milchreis mit Zimt & Zucker

Gerade aus dem Urlaub zurück, da ist die Sehnsucht doch wieder recht gross und ich will zurück auf die Insel ….. leider dauert es noch ein wenig, bis es das nächste Mal Richtung Norden geht. Diese Zeit versüße ich mir etwas mit einem Sylter Milchreis …. und damit es schnell geht und bloß nichts anbrennt, […]

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