Letzte Woche bei dem Blogger – Workshop mit Adaeze von Naturally Good in Düsseldorf, gab es eine super leckeres Früchtebrot. Bis jetzt habe ich es schon 3 mal nach gemacht, mit den Nüssen und Früchten, die ich im Haus hatte und es war jedes mal super lecker. Also seid mutig und verändert das Rezept ruhig.
Gurkenwasser mit Melone und Minze
Das Lieblingsgetränk von meinem Sohn …. Gurkenwasser. Und ich muss sagen, mit Melone gemischt, schmeckt es richtig gut und erfrischend, ganz abgesehen wie gesund Gurkenwasser ist. Das Gurkenwasser senkt das Risiko einer Herzerkrankung, stärkt die Knochen und versorgt den Körper mit Vitamine und Mineralstoffe.
Lachs mit Dukkah Kruste und Erbsenschoten
Dies ist eins der Rezepte, dass wir zusammen mit Adeze von Naturally Good und Alaska Seelachs bei dem Healthy Brunch Workshop in Düsseldorf gekocht haben. Dukkah-Gewürz ist ein orientalisches Gewürz das zu Fisch, Fleisch, Reis oder auch einfach mit Öl zu Brot gegessen werden kann. Es ist eine Kombination aus Nüssen und Gewürzen.
Was für ein Wochenende – Women’s Night – Healthy Brunch – Tour de France
Was war das für ein Wochenende …. Freitag ging es direkt los mit der Women’s Night im Bauhaus. Habt ihr sowas schon einmal gemacht?
Zitronenlimo für den Getränkespender
Kennt ihr diese Getränkespender, die wie Pilze aus dem Boden schießen …. ich fand sie immer schon sehr interessant, aber konnte dran vorbei laufen. Man muss ja nicht alles haben ….
Einmal Gyros Pita …. bitte
Kennt ihr diese fertigen Gyrosspieße aus dem Supermarkt? Man kann sie auf den Grill stellen, im Backofen oder auf einem kleinen Gyrosgrill fertig stellen. Ich wollte es immer mal ausprobieren …. und ich muss sagen, er schmeckt gar nicht so schlecht.
Pitabrote wie in Griechenland
Ideal zum Grillen, als Gyrostasche oder einfach nur um das Urlaubsgefühl zu verlängern.
Tzatziki schnell selbst gemacht
…. oder …. ich hole mir den Griechenland – Urlaub nach Hause. Ob zum Grillen, einfach zum Dippen oder für das Gyros …. Tzatziki schmeckt immer und vor allem, wenn es selbst gemacht ist. Ganz einfach und schnell ….
Kokos Brot aus dem Buch Coconut Cooking von Hannah Frey
Das ist fast mein tägliches Frühstück …. sooooo lecker …. Kokosbrot mit Avocado und Tomate. Dieses Brot habe ich jetzt schon zum fünften Mal gebacken ….. egal ob healthy oder nicht …. das ist und bleibt mein neues Lieblingsbrot und es ist HEALTHY und für den es wichtig ist, auch in der Ursprungsform Glutenfrei. Das […]
Healthy Food – Spinat Feta Quinoa Minimuffins
Warum nicht mal herzhafte Muffins und warum nicht auch mal gesund? Beides hat dieser leckere Spinat-Feta-Quinoa-Muffin. Ich habe mich für die Minivariante entschieden. Das Rezept ergeben 12 Stück und zu einer Mahlzeit würde ich 6 rechnen. Ihr benötigt 50g Quinoa 100g Blattspinat (bei gefrorenem bitte die doppelte Menge nehmen) 1/2 Zwiebel 80g Feta 1 Eier […]